牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨,鸭梨亦可,洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中,注入清水10杯,下陈皮煮沸后,改以中慢火煮至起沙,约2小时,,加入冰糖、莲子和百合,煮至糖溶即下西米,再滚起即成。
1、将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1公升后,盖上锅盖,用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。
1、银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟。
枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、泡发雪蛤膏200克、白木耳3-4朵,冰糖适量。
1、雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,将表面的黑膜及杂质挑除,洗净,沥干水分,白木耳洗净,泡软,将蒂摘除,并摘成小朵。
3、锅内放入6杯水,放入雪蛤膏,再加入陈皮及甘草,以小火煮约30分钟后,加入白木耳及枸杞,继续再煮20分钟,加入冰糖调味即可。
1、红枣洗净,加入龙眼肉及4杯水,煮沸后以小火煮约15分钟,倒入茶壸中。
2、菊花过水洗净,放在茶壸的滤器内,再将其放在壸上,使菊花能浸泡到红枣汤汁,约5分钟后即可饮用。
3、若喜欢较甜者可加入少许冰糖,不过因红枣及龙眼肉本身已带有甜味,所以加时要注意。
小木瓜1个,约500克,、南杏25克、北杏15克、蜜枣6粒、银耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
2、糙米洗净,连同地瓜丝与水放入容器中,再放入电锅中,锅中放入1碗水,蒸熟后即可食用。
3、将容器放入电锅中,锅中放入3/2碗水,蒸熟后取出,待凉切块即可食用。
3、准备蒸笼,待水开后,将面团放入蒸笼,用大火蒸约20分钟,取出待凉即可食用。
想吃PIZZA了,但需要烤箱,和面,买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧,当然不,懒人自然也有解决的办法。
1.首先将蔬菜进行加工,西红柿切成片或者丝,青椒、胡萝卜切丝,片装奶酪切丝。
2.把饼干平铺在盘中,将蔬菜粒均匀地撒在上,再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟,看到奶酪融化即可。
除了上述蔬菜,你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上, 比如火腿、虾仁等,开动脑筋,创意的无边PIZZA诞生于你的手中,
第一步,做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油
1准备步骤。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放
2盆里放鸡蛋,用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水,把鸡蛋盆放在上面打
蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时,下面的热水盆拿掉。继续打蛋
3把筛好的面粉与可可粉倒入2里,用平铲轻轻混合。粉状没有了,加黄油轻轻混合。
4将3倒入烤板上的叠纸盒里,用平铲弄平表面,烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放
4用2个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后,盆里的泡沫形成的
杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、 白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉大勺1勺creamcheese50克、蜂蜜20克
2鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉,轻混面粉成面团后,放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。
3做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里,用打蛋器打成奶油状后,加糖打到松软发白为止。
6将4倒入5里,表面平坦后,放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。
炸过的意大利面条2条,苹果干1片,芒果酱12g,黑巧克力酱12g,覆盆子酱12g,优格酱12g
1,准备一半圆形模,将青苹果切片,利用糖水(1) 1,微煮后,冷却整齐的排入模型中,备用。
2,先将A材料煮沸,把B材料混和并加入少许水,再加入少许水,再加入A中拌匀,微煮一下,离火。
5,将馅灌入排好苹果的模型中, 中间放入一片蛋糕体,将馅灌8分满,再放入一片蛋糕体即完成,放入冷冻库保存。
全蛋4个、低粉80克、糖80克、黄油20克、蛋糕油1茶匙,这个东东我不推崇,但师傅坚持,无奈, ,
鲜奶油200克、奶油芝士100克,最正宗的是用意大利产的马士卡彭芝士,、鱼胶粉10克、牛奶60ml、蛋黄1个鲜柠檬汁少许
八寸慕斯圈内将一片蛋糕打底涂上一半的慕斯料在加上裁过的蛋糕片在蛋糕片上刷上浸料再涂上另一半的慕斯料用橡皮刀刮平整放入冰箱冷藏至变硬