超简单蛋奶布丁(烤箱版)的做法

  华体会动态     |      2026-08-20 21:59

  

超简单蛋奶布丁(烤箱版)的做法(图1)

  本来是家里大宝贝要吃布丁、我就随便烤了一款、没想到随便往店里上了一下架,居然成了热卖款……好东西要和大家分享

  把牛奶和细砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉,可以省略加热的步骤,直接搅拌均匀即可。)

  把搅拌好的布丁液过筛2-3次。过筛好的布丁液里滴入几滴香草精,并且静置半个小时。(这部很重要哦!大家一定不要着急偷懒!)

  布丁瓶表面加盖锡纸、这样烤出的的布丁表面细嫩柔滑。入烤箱、水浴、165度、35分钟。(烤盘里的水一定要加的满满的哦!)