十款美味甜品的简单制作方法奶油冰淇淋.糖和牛奶倒入小奶锅，用手动打蛋器或筷子转圈搅拌，沸腾后将奶锅端下.淡奶油倒入，参加盐，搅拌后静置至冷却 .将奶液过滤到容器内，冷冻取出，用电动打蛋器中速搅拌，重新入冷冻. 30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次.搅拌好的冰淇淋彻底冻硬柠檬冻芝士蛋糕 A：消化饼干150克、黄油65克B：奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片、柠檬 汁半个、蜂蜜25克、细砂糖35克、朗姆酒5克.消化饼干使用料理机打碎参加融化的黄油，混合均匀.混合物放入模具中借助勺背推平，放入冰箱冷藏 .奶油奶酪软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态.参加蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液，搅打均匀.牛奶煮至即沸腾状态趁热参加泡软的吉利丁片，搅打均匀.倒入奶酪糊中，搅打均匀 .参加原味酸奶，搅打均匀.参加细砂糖打发淡奶油至6、7分发左右，参加奶酪糊中.蛋糕糊倒入饼底模具中，冷藏4小时以上可食用西瓜冰沙 .将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里.放入冰箱冷冻室，冻硬.冻好的西瓜冰块，参加蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰荔枝酸奶雪糕 .雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻.取200克荔枝果肉和细砂糖放入容器.参加酸奶，用搅拌器打匀，放入冰箱冷藏30分钟.将冷藏好的荔枝酸奶浆倒入雪糕机8-9分满，插入雪糕棒 .入冰箱冷冻室15分钟垂直取出模具食用雪顶冰淇淋.准备材料：红心火龙果、淡奶油和细砂糖，汽水.火龙果、淡
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