在闲暇时光，亲手制作一份美味甜品，不仅能满足味蕾，还能为生活增添几分甜蜜。下面就为大家分享几款简单易做的甜品，让你在家也能成为甜品大师。
1. 准备材料：低筋面粉 80 克、鸡蛋 2 个、黄油 15 克、牛奶 250 毫升、细砂糖 30 克、淡奶油 200 毫升、芒果适量。
2. 制作饼皮：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，接着倒入牛奶搅拌。把低筋面粉筛入蛋液中，搅拌成无颗粒的面糊。黄油隔水融化后倒入面糊，再次搅拌均匀。将面糊过筛两次，去除气泡，静置 30 分钟。平底锅小火加热，舀一勺面糊倒入锅中，快速转动平底锅，使面糊均匀分布，待表面起泡，饼皮就熟了，取出晾凉，重复此步骤制作多张饼皮。
3. 组装蛋糕：淡奶油加入细砂糖打发。取一张饼皮铺在盘子上，涂抹一层奶油，放上一层芒果果肉，再铺一张饼皮，重复上述步骤，直到饼皮用完，最后在顶部和侧面涂抹一些奶油，用芒果块装饰。放入冰箱冷藏 2 - 3 小时，口感更佳。
2. 步骤：将牛奶倒入锅中，小火加热至边缘微微冒泡，关火，倒入碗中晾凉，表面会形成一层奶皮。用筷子小心地挑起奶皮一角，将牛奶慢慢倒入另一个碗中，留下奶皮在原碗底部。蛋清加入细砂糖，搅拌均匀。将之前倒出的牛奶缓慢倒入蛋清液中，搅拌均匀，然后过筛两次，去除浮沫。把混合液沿着碗边缓缓倒回有奶皮的碗中，奶皮会浮在表面。碗口盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，大火蒸 15 - 20 分钟，关火后焖 5 分钟，取出晾凉后放入冰箱冷藏，口感嫩滑的双皮奶就做好啦。
1. 所需材料：糯米粉 100 克、玉米淀粉 30 克、细砂糖 50 克、牛奶 180 毫升、黄油 20 克、草莓若干、豆沙馅适量。
2. 操作流程：将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入碗中，倒入牛奶搅拌均匀，过筛到蒸碗中，盖上保鲜膜，扎几个小孔。上锅蒸 20 - 25 分钟，蒸熟后取出，趁热放入黄油，搅拌至黄油完全融化，揉成光滑的面团，放入保鲜袋中，冷藏 1 小时。草莓洗净去蒂。取出冷藏好的面团，分成小块，擀成薄片。在面片中间放入适量豆沙馅，包入一颗草莓，收口搓圆，草莓大福就完成了。咬一口，软糯香甜，草莓的清新与豆沙的细腻完美融合。
这些甜品制作方法简单，材料也容易获取，无论是自己享用还是与家人朋友分享，都能带来满满的幸福感。快来动手试试吧，让甜蜜在舌尖绽放。
*本文为「三联生活周刊」原创内容文｜邢海洋2026年这个暑期过半了，文旅部发布的7月数据显示，当月国内旅游出游12.3亿人次，同比增长18.7%，国内旅游总收入突破9200亿元，出游人次与收入双双创下近五年同期新高。高铁站人流如织，景区摩肩接踵。
真相来了：打击涉灾网络谣言·广西横州 编造洪水时超市关门致多人溺亡谣言被行拘
据“驻马店日报”微信公众号消息，河南省驻马店市“7.30”案件工作专班发布警情通报称，驻马店市西平县“7.30”故意伤害案件犯罪嫌疑人夏某钢，于案发前在西平县柏城街道侯园社区租房放置杂物，7月30日因琐事与租房处邻居侯某立发生争执，后持刀将其刺伤致死。
“白海豚”减弱为热带风暴 余威仍在 江苏南京 南京暴雨大风 雨势风力持续增强
“白海豚”减弱为热带风暴，余威仍在·江苏南京：南京暴雨大风，雨势风力持续增强。
让9个家庭噩梦缠身的人贩子“梅姨”，终于有了真实姓名，但比起名字，人们更关心的是，她将面临什么样的惩罚？日前，小时候被“梅姨”拐卖的钟彬向媒体透露，自己收到了检察院的告知书，“梅姨案”已经进入到审查起诉阶段，材料里明确写着，“梅姨”的真名叫谢家梅。
夜空中的银河看似一张扁平、光滑的旋转圆盘，但实际上，这张“圆盘”并没有看上去那么简单。中国科学院紫金山天文台科研团队在银河系分子气体外盘中首次发现广泛分布的波纹状褶皱结构。这一发现为理解银河系三维结构及其动力学演化提供了新的关键观测证据。
上海鼓励居家办公：因台风影响造成职工误工的，不得作迟到、缺勤处理，不得扣工资，不得用法定假日、休息日作补偿等