港式甜品三大品牌之:30年潮流趋势分析 90年代： 满记甜品 香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 “满记甜品”以后， 由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴， 更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。 由于经营方式的限制， 满记采取直营方式， 还没开放对外加盟。 00年代： 许留山甜品 许留山， 是一间香港连锁式甜品店， 专门售卖甜汤、 甜品和小食，以芒果为主要材料。 1960年在新界元朗开业， 最初售卖传统凉茶和龟苓膏。 1 990年推出鲜果甜品， 1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎， 其后以特...
港式甜品三大品牌之:30年潮流趋势分析 90年代： 满记甜品 香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 “满记甜品”以后， 由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴， 更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。 由于经营方式的限制， 满记采取直营方式， 还没开放对外加盟。 00年代： 许留山甜品 许留山， 是一间香港连锁式甜品店， 专门售卖甜汤、 甜品和小食，以芒果为主要材料。 1960年在新界元朗开业， 最初售卖传统凉茶和龟苓膏。 1 990年推出鲜果甜品， 1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎， 其后以特许经营方式拓展业务， 成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。 许留山与满记甜品采取同样的直营方式， 不对外开放加盟。 10年代： 茗记甜品 “茗记甜品”属新派港式甜品， 原始于英式下午茶， 后进化改革为中式甜品。 1 842年香港被统治期间， 受西方文化侵袭影响开始形成下午茶习惯， 1997年回归祖国， 茗记创始人将在英国后厨所学结合中式饮食创立特色甜品茗记， 受到市场广泛欢迎后， 1997年到2011年间， 茗记先后在香港、 澳门、 新加坡和马来西亚陆续开设分