
8月7日立秋,尽管暑气未退,但“秋天第一杯奶茶”的热潮已经在东莞火起来。美团外卖数据显示,8月以来,东莞的“奶茶外卖”关键词搜索量对比去年同期暴涨7倍,珍珠奶茶、混果茶、柠檬茶成为今年奶茶口味的“宠儿”,受到消费者的喜爱,成为下单量最多的奶茶外卖单品。
记者了解到,除了一些连锁品牌外,东莞本土奶茶在外卖平台上也比较火爆,受到广大年轻消费者的热捧。
在东莞莞城街道“桃子大叔与他的檬茶茶”可园店门口,“您好,您有新的订单,请及时处理”的语音提示不断响起。记者看到不少外卖骑手正忙着取单配送。“今天的奶茶订单从早上开始就特别多,不少订单的备注都写着‘秋天的第一杯奶茶’。”外卖骑手刘建富如是说。
“桃子大叔与他的檬茶茶”创始人钟阁桃介绍,“我们发现年轻人喜欢混合口味口感丰富的饮品,比如西瓜菠萝橙混果茶、栀子花开轻柠茶、烦恼在桃汁深受欢迎,而且更追求性价比,超大容量‘一升桶’的外卖订单量同比上涨50%。”2015年,从小喜欢甜品的东莞小伙钟阁桃辞职创业,在东莞开了第一家饮品铺。创业之前,钟阁桃是一名插画师,他把自己的技能应用到店铺装修和产品包装设计上,通过漫画的形式呈现。此外,他还独创研发了招牌混果茶,收拢了一众年轻消费者青睐。2019年后,市民更多选择点外卖,钟阁桃也入驻了美团外卖,店铺销售得到了很大提升。钟阁桃说,进驻首月,店铺就收获了7000单的业绩,外卖订单量超过堂食2倍,让他备感惊喜。对于高销量的秘诀,钟阁桃表示,首先在于用材的新鲜和丰富,其次,所有的包装都是自己原创设计,还融入东莞市莞城文化元素,得到了很多老客户的反复认可。据悉,凭借着独特的设计和款款爆火的饮品,现在“桃子大叔与他的檬茶茶”在东莞开出3家店,每个月的销售额达25万元。
随着“秋天的第一杯奶茶”的兴起,同样在东莞本土成长起来的小妍子手工甜品也很受追捧。记者在美团外卖平台看到,小妍子手工甜品在东莞莞城、南城、东城都有分店,手工珍珠奶茶、麻薯、芋圆糖水等都是店内热销品,多次下单的回头客不在少数。
