2026年，GB 19646-2025新国标正式实施，烘焙乳品行业迎来一场“成分透明”的深度洗牌。非乳脂、标识不清的产品正在被清退，纯乳脂成为唯一通行标准。
但对于广大门店经营者而言，合规的纯乳脂奶油往往意味着采购成本显著上升。品质与利润之间的平衡，成为摆在面前的现实考题。
KFI可颂先生®佳新，正是在这一背景下推出的门店级纯乳脂稀奶油解决方案。以下，我们从门店最关注的四个维度进行拆解。
佳新严格遵循GB 19646-2025新国标，100%纯乳脂配方，不添加任何非乳脂肪成分。这意味着门店无需担心政策变动带来的选品风险，在市场监管日趋严格的背景下，拥有一款经得起检验的合规产品，是保障经营连续性的基本前提。
佳新的定价策略，建立在可颂先生全产业链布局的基础之上。从北纬优质牧场的奶源掌控，到自建工厂的一体化生产，每一环节的效率优化最终转化为价格空间的释放。在同等新国标合规资质与纯乳脂品质的前提下，佳新市场定价显著低于同品质竞品。对于门店而言，这意味着采购成本的可控与利润空间的有效保障。
打发倍数是衡量稀奶油经济性的核心指标之一。佳新实测3.01倍的打发率，较市场2.5-2.8倍的普遍水平，每瓶可多获得约10%-20%的成品奶油量。在相同采购成本下，门店可获得更高的出品产出。同时产品冷藏保存、即开即打，打发后状态稳定，裱花与抹面操作性良好，有效降低后厨操作难度与培训成本。
佳新乳脂含量为28.2%，这一黄金配比兼顾了风味醇厚度与操作宽容度。优异的耐酸性保障了水果类产品的出品稳定性，良好的热加工兼容性则使其适用于巧克力淋面、烘焙夹心等场景。蛋糕、西点、茶饮、西餐、冰淇淋均可覆盖，帮助门店以精简的原料储备应对多元化的出餐需求。
新国标时代，选对奶油，就是选对经营伙伴。KFI可颂先生·佳新，以合规为底线、以效率为杠杆、以价格为诚意，助力门店在品质升级的道路上，实现可持续的盈利增长。