焦糖布丁是最容易做的甜品。准备材料：牛奶100克、 淡奶油200克、糖15-20克、蛋黄3个、
1、将糖，牛奶和淡奶油全部倒入锅中，小火加热搅拌至糖融化即可关火，让其自然冷却。
3、将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液，搅拌均匀！然后过筛，这样会使布丁口感更丝滑。
4、烤箱预热，将过筛后的液体均匀分入容器内，放在盛有水的烤盘中入烤箱中层。上下火170度30分钟。由于烤箱温度不同，具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了。
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