都说女孩子啊,天生就有两个胃,一个用来装正餐,一个用来装甜品!想必港式甜品是最受女生欢迎的,天津的港式甜品店千千万万,到底哪家的手艺最好,口味最正宗呢?
曾有这么一个说法:世界糖水在中国,中国糖水在广东。长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。
。一半椰奶一半芒果汁,侧面看分层明显。椰奶的部分椰子和奶的味道都是淡淡的,过满则亏。芒果汁酸甜可口,柚子新鲜爽脆。
哪里的满记都要排队拿号,不知道为什么,说到港式甜品,很多人都认满记。上来的这一份椰奶和芒果汁是混合好的,卖相还不错。
,喜欢Q弹口感的小伙伴们一定要来尝一下,满记的杨枝甘露西米量很大,口感很好。
,颜色看上去的确鲜艳了不少,而且红柚没有太多苦涩的味道,其实正宗的杨枝甘露这丝苦涩是必不可少的。
是港式甜品店的两三倍大小了,当然按照22元的价格来说,这碗豆花还是偏贵。
把港式甜品发展成窗口饮品,也是时代在进步的表现呀。14元的价格是比其他家便宜一倍,价低不代表性价比高。
,芒果汁应该不是鲜榨的,尝不到椰奶的味道。也是不全没优点,米芝莲的杨枝甘露拿来摆拍,的确比之前甜品店里碗装的方便很多。
,那就是撞脸水果捞;有的加了银耳,虽说有加燕窝的吃法,但是也别“以假乱真”啊。再来,就是芒果的质量
了,酸甜口感也和节气、地域等有关,新鲜的芒果不加水和糖,打成芒果肉浆,与椰奶、淡奶融合,芒果粒的大小最好与骰子一般大,放在顶上,配上一小撮白柚粒。这样的杨枝甘露才能算是正宗的。
;澳门味道的柚子用的红柚,没什么苦涩的味道;许留山的整体都很好,味道偏甜,小超首个推荐~吃了整整7家的杨枝甘露,第一家吃的就是许留山,然后嘴就刁了。果然,好吃的一定要留到最后呀。
